Организация питания в образовательной организации

«Горячая линия»

«Меню»

Применяемые нормы обеспечения питания детей в организованных детских коллективах

Цикличное меню организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет

Цикличное меню организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет

Ежедневное меню для всех возрастных групп (утвержденное руководителем ежедневно, с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции)

Просмотр

«Режим организации питания»

просмотр

«Документы»

С 1 января 2021 года вступают в силу новые санитарные требования к организации общественного питания

Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 утверждены санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

12.11.2020, номер опубликования 0001202011120001.

Федеральные документы

просмотр

Общая информация о лице, оказывающем услугу по организации питания в МДОАУ № 50

Общество с ограниченной ответственностью "Комбинат питания № 1"

199155, г. Санкт-Петербург, пер. Каховского, д.10, литера А, помещ. 2Н

Телефон: +7 (994) 417-22-15

Email: compit1_orenburg@mail.ru

Стоимость питания в МДОАУ № 50

Стоимость услуги по организации питания в МДОАУ № 50 на одного ребенка в период с 10.02.2025 по 31.12.2025 г составляет 234 рубля.

«Общая информация об условиях организации питания в образовательной организации»

просмотр

«Контроль организации питания»

Организация питания в МДОАУ № 50 осуществляется на основании документов:

Федеральный закон РФ от 29.12.2012 № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации"

СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

Приказ Минздравсоцразвития РФ и Минобрнауки РФ от 11.03.2012 № 213н/178 "Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений"

Методические рекомендации 2.4.5.0107-15 "Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах"

Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в детский сад осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Продукция поступает в таре производителя (поставщика). Документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки (или их копии) хранятся до окончания реализации продукции. Входной контроль поступающих продуктов осуществляется завхозом. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, который хранится в течение года. Не допускаются к приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности, а также продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, не имеющие маркировки.

Готовая пища выдается только после снятия пробы и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд. Организация питания постоянно находится под контролем администрации. Контроль качества питания и санитарно-гигиеническое состояние пищеблока осуществляет заведующий, медсестра, повар детского сада. Учреждение постоянно проходит проверки Роспотребнадзора. Результативность работы ДОО в течении времени функционирования детского сада признается удовлетворительной.

Работа бракеражной комиссии	просмотр просмотр
Информация о порядке учета мнения родителей по вопросам питания в организации	просмотр
Информация о контролирующих органах в области организации обеспечения питания	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области Адрес: 460021, г. Оренбург, ул. 60 лет Октября, 2/1 Телефон отдела надзора по гигиене питания: +7 (3532) 33-36-59 Учредитель (в лице Управления образования администрации г. Оренбурга) Адрес: 460000, Оренбургская область, город Оренбург, улица Кирова, дом 44. Телефон: +7 (3532) 98-70-98
Информация о контролирующих органах в области обеспечения питания
Программа организации и проведения производственного контроля План ХАССП	просмотр просмотр

«Материалы»

Информация об организации питания обучающихся в МДОАУ № 50	просмотр
ООО Комбинат питания № 1	просмотр

Формирование культурно- гигиенических навыков в детском саду	просмотр
Рекомендации родителям по организации питания.	просмотр
Буклет «Здоровое питание дошкольников»	просмотр
Рекомендации родителям по питанию.	просмотр

«Отчеты по питанию»

Фото отчет	просмотр
Организация питания в дошкольной организации	просмотр